Her til morgen, kl. 7.50, tikkede der en sms ind på min telefon. Det var et af mine håbefulde børn, der lige var kommet i tanke om, at han faktisk skulle have kage med i dag! Og det havde selvfølgelig været rigtig rart at vide i går, men altså… Jeg lavede en hurtig gennemgang af forhåndenværende ingredienser og endte med at gå igang med en chokoladekage, een af de utroligt mange “Klassens time-kager”, som man kan finde online. Jeg har ikke lavet sådan den tidligere, da vi normalt tyer til Kaspers Hindbærkage, som altid er et kæmpe hit, men i dag gemte fryseren hverken på hindbær eller andre bær. I…