-
Monkey Bread
Elsker du onsdagssnegle, kanelgifler, snurrer og kanelbrød? Så skal du prøve et Monkey Bread! For det har det hele; blød og lækker krumme, godt med kanelsnask og lige præcis den mængde glasur på toppen, du allerbedst kan lide. Men overvej lige hvor mange du vil dele med, for det er stærkt vanedannende! Til gengæld er det super nemt at lave. Hvis man skulle være sådan en, der kan gemme, så kan brødet også fryses. Der ville jeg bare vente med at putte glasur på og så lune brødet let, når det skal bruges. Er du ægte kanelbrød-fan, så prøv også de lækre brunch kanelsnegle. Det er nemme at lave og…
-
Ring til Julemanden!
Tror dine børn stadig på Julemanden? Mange børn tror på Julemanden og nisserne, når de er små. På et tidspunkt begynder troen dog at vakle og så må man beslutte om man vil holde liv i magien lidt endnu eller afsløre juleplottet. Vores datter, er fyldt 11 og tror ikke længere på Julemanden, men synes alligevel at alt det med nisseløjer er sjovt og hyggeligt. Og vi har også netop haft ringet til julemanden igen, men det var hun dog blevet for stor til og det var vist nærmest lidt pinligt – ligesom det var, at jeg spurgte hende tidligere i dag, om hun ville hilse på julemanden nede på…
-
Island – Snæfellsjökull Nationalpark – Del 5
Sengene VAR fantastiske! Ja, jeg ved godt, jeg nævnte det i del 4 også, men det var de altså! Så vi sov virkeligt godt efter dagen på havet. Sightseeing på Snæfellsnæs. Vi havde en hel dag mere på Snæfellsnæs inden turen gik videre, så naturligvis ville vi bruge den på at udforske halvøen og den Snæfellsjökull Nationalpark, som ligger helt ude på spidsen mod vest. Og så ville jeg virkelig gerne se Kirkjufell, et 463 m. højt bjerg, som GoT-fans vil kunne genkende fra sæson 6 og 7. Mod nord og næsten blå himmel. På sydsiden, hvor vi boede, var vejret ikke ligefrem til at juble over, da vi skulle…
-
Island – Hvalsafari og springvand – del 4
Kurs mod nord. Efter en god nats søvn på Hotel örk og et dejligt morgenmåltid, fik vi pakket bilen. Så satte vi kurs mod Olavsvík, hvorfra vi skulle sejle på dagens hvalsafari med Laki Tours. GPS’en fortalte os, at turen ville tage godt 2,5 time. På Island kan både vejr og vejforhold dog ændre sig på ret kort tid og vi ville være sikre på at være fremme kl. 13.30. Vi skulle nemlig sejle kl. 14. Efter en køretur i en skøn blanding af sol, skyet og decideret ærtesuppe nåede vi frem til Olavsvík. En by der ligger på nordsiden af Snæfellsnæs. Det er en ret lille by og frokosten…
-
Island – Lavatunneller og varme kilder. Del 3
Indeholder reklame for Kids-world.dk Med hjelm og pigsko. Efter en god nats søvn og et dejligt morgenmåltid på hotellet satte vi kurs mod Raufarhólshellir, som er en af Islands længste lavatunneller. Raufarhólshellir opstod for omkring 5200 år siden som følge af Leitahraun vulkanudbruddet. Udbruddet varede i månedsvis og mens lavaen stadig flød og smeltede sig længere ned i undergrunden, begyndte det samtidig at størkne på overfladen, så der blev dannet en lavaflod under overfladen. Da lavaen så til sidst stoppede, var der tunnellen tilbage og det er den, man kan komme på tur i. Der er flere valgmuligheder og noget for enhver smag. Vi valgte en “Standard Lava Tunnel Tour”,…
-
Island – Mellem klippesprækker og gyldne vandfald. Del 2
Efter to nætter i Ásólfsskáli blev det tid til næste stop på vores rundrejse. Vi skulle ikke så langt, til Hotel örk i Hveragerdi, og havde derfor god tid til at køre på opdagelse undervejs. Vejret var skønt og vi besluttede derfor at tage Den Gyldne Cirkel inden vi kørte til hotellet. Den gyldne rundtur. Vi fik sagt farvel til hunden Mosi og kørte så afsted. Første stop var Sejlafoss, der også er et af de kendte vandfald. Grundet tidspunktet henlå det i skygge og selvom vi egentlig havde talt om, at vi gerne ville tage turen ind bag ved vandfaldet, så besluttede vi blot at tage et hurtigt kig.…
-
Island – landet af is og ild – og Covid-19 tests. Del 1.
Indeholder reklame for Kids-world.dk Næsten som planlagt. Allerede i oktober planlagde vi sommerferien 2020 og aldrig har en ferie været heldigere planlagt, for vi planlagde nemlig at tage til Island! Da så Corona holdt sit indtog og verden begyndte at lukke ned, var vi selvfølgelig meget opmærksomme på nyheder vedr. situationen i Island og kunne heldigvis ret hurtigt konstatere, at situationen blev håndteret utroligt godt og således har landet også klaret sig exceptionelt godt gennem krisen. Vi var da så også så naive, der tilbage i marts og april, at tro på at selvfølgelig kom det da ikke til at vare sommeren over…. vi blev klogere – desværre. Så meget…
-
De stakkels studenter
Lige nu er verden en underlig størrelse. Vi sidder flere milliarder mennesker hjemme og venter på at en lille, men yderst potent virus skal miste pusten, så vi kan komme frem i lyset igen. Vi holder os for os selv. Og dog, for nu har politikerne i samarbejde med fagfolk besluttet, at det er sikkert nok at åbne mere op. Vi er ved kanten af fase 2. Der hvor også vores to ældste skal starte i skole igen – hvis der da er plads til dem. Men politikerne har jo gjort det nemmere, for sjovt nok er det pludselig sikkert nok at ændre afstandsanbefalingerne fra 2 til 1 meter. Pudsigt…
-
Sammen hver for sig.
Når mareridt bliver til virkelighed. Indeholder reklamelinks Danmark vågnede op til en ny og ret surrealistisk virkelighed efter Statsministerens pressemøde d. 11/3. Vi blev lukket ned på grund af Corona virus! Og skulle stå sammen hver for sig. Vi er ret heldige herhjemme, for jeg er jo som bekendt hjemmegående og Hr. H. kan i stor udstrækning varetage sit arbejde hjemmefra. Vi startede faktisk morgenen efter med at indrette kontor i soveværelset, så han kan sidde der i ro og mag og styre slagets gang – so to speak. Og børnene var jo hjemme, så lige bortset fra at vi lige skulle en tur over på skolen for at hente…
-
Husmodertip nr. 4 – om lugtende håndbruser
Det lyder helt åndsvagt, men ikke desto mindre så stod vi for noget tid siden i den situation, at hver gang vi skiftede fra loftbrusehovedet til håndbruseren, spredte der sig en ækel lugt af rådne æg! Vores badeværelse er kun nogle år gammelt og det samme er hele armaturet, så det var faktisk lidt underligt! Jeg googlede og googlede og fandt ikke ret meget om lugtende håndbruser, men kunne dog se, at der faktisk VAR andre, der havde oplevet det samme. De havde fået at vide af flere fagfolk, at det kunne ikke passe, det måtte være et problem et sted i kloakerne. Men nu var det jo altså kun…
