-
Husmodertips nr. 1 – om bananfluer
Bananfluer Hvis ikke sådan en vaskeægte hjemmegående blogger skulle stille med et husmodertip eller to, hvem skulle så!? Så her kommer det første af slagsen! Vi døjer, som rigtig mange andre, i øjeblikket med et stort antal bananfluer, specielt i køkkenet. Selvom madspanden lukkes hermetisk og der ryddes op, så er de bare alle steder. Og jeg kan læse i medierne, at det er helt normalt i år. Det gør det så bare ikke mindre irriterende! Så, og her kommer tippet, det vi har fundet ud af virker bedst, er at hælde en smule eddike op i en skål med et par dråber sulfo. Eddiken tiltrækker fluerne og sulfoen bryder…
-
C’est Terrible, c’est fantastique!
Med Terrible i køkkenet Tarte citron meringue. Citrontærte med marengslåg. Min absolutte favorit kage, hvor det syrlige møder det søde. Jeg har lavet den hjemme i mit eget køkken flere gange og egentlig med ok resultat, men da jeg så på nettet, at jeg kunne komme på kursus og lære at lave den helt rigtigt, ja så var jeg ikke sen til at melde mig. Især fordi den der tærtedej faktisk har drillet flere gange… Søndag formiddag var det så 5. gang jeg troppede op i køkkenet hos den franske pâtissier Frédéric Terrible, i dag for at få tips og tricks til den helt perfekte tærte. Tidligere har jeg deltaget…
-
Men jeg voksede også!
Ældstearvingen har været på skoletur i den forløbne uge. 5 dage i Tjekkiet, hvoraf de sidste to var i Prag. Han har været på lejrskole før, men ikke i udlandet (så langt væk fra sin moar!), så den sidste måned har jeg balanceret som en linedanser til den helt store guldmedalje, for at klæde ham bedst muligt på til at være “alene” i udlandet, men uden at fratage ham ansvaret for at gøre sig klar til det. Jeg må indrømme, at selvom jeg har glædet mig utroligt meget på hans vegne, så var jeg også en lille smule ved at dø indvendigt ved tanken om, at mine lillebitte dreng (ja,…
