-
C’est Terrible, c’est fantastique!
Med Terrible i køkkenet Tarte citron meringue. Citrontærte med marengslåg. Min absolutte favorit kage, hvor det syrlige møder det søde. Jeg har lavet den hjemme i mit eget køkken flere gange og egentlig med ok resultat, men da jeg så på nettet, at jeg kunne komme på kursus og lære at lave den helt rigtigt, ja så var jeg ikke sen til at melde mig. Især fordi den der tærtedej faktisk har drillet flere gange… Søndag formiddag var det så 5. gang jeg troppede op i køkkenet hos den franske pâtissier Frédéric Terrible, i dag for at få tips og tricks til den helt perfekte tærte. Tidligere har jeg deltaget…