Nemt og meget lækkert Chili con carne er et stort hit herhjemme og vi laver det forholdsvis ofte. Til daglig er det dog i versionen med hakket oksekød. Skal det være ekstra godt og tiden er til det, kan jeg dog kun anbefale, at man prøver at lave den på skært oksekød istedet. Oplevelsen bliver en helt anden og det er i dén grad ventetiden værd! Serveringsforslag Vi varierer tilbehøret, når vi spiser chili con carne. Der er gerne til to dage, så den første dag spiser vi det med hjemmerørt guacamole, creme fraiche, revet ost og frisk chili. På 2. dagen koger vi en gryde ris for at “spæde…