-
Hoteller og ferieboliger i Europa – vores helt egen mening.
Hoteller og ferieboliger – vores helt egen mening Vi har efterhånden rejst en del rundt i Europa med bil og til andre destinationer med fly og har besøgt rigtig mange forskellige hoteller og ferieboliger undervejs. Mange har vi fundet via booking-portaler, men vi oplever indimellem, at det ville have været billigere at booke direkte, hvilket selvfølgelig giver god mening. Booking-portalerne er dog ofte nemmere at gå til, især hvis man skal booke flere steder, og der er også ofte mulighed for meget sen afmelding, hvilket vi synes godt om. Vores must-haves Et issue for os er, at vi er 5 personer, men børnene er endnu ikke store nok til at…
-
Tiramisu lagkage – nem og lækker
Lækker tiramisu lagkage Når der er fødselsdag i vores familie, er der altid lagkage. Og gerne flere slags. De senere år har jeg nørdet med pyntning af kager og har også fået lavet en del, som jeg selv synes var ret flotte. Børnene har derfor efterhånden opbygget en vis forventning, når det bliver fødselsdagstid. Vores ældre blev 15 i år og da jeg spurgte ham, om jeg kunne lave nogle kager uden fondant, smørcreme osv., var han helt med på den. Så jeg gik i gemmerne og på google og fandt inspiration til årets kager. Valget faldt blandt andet på denne helt utroligt lækre tiramisu lagkage. Jeg stykkede den…
-
Jeg drømmer om sommer
Indeholder reklamelink Sommer! Alene ordet gør mig lidt gladere. Jeg sidder i min stue, der er ild i brændeovnen, dampende varm the i koppen, et sygt barn under dynen på sofaen og et andet sløjt barn med varm trøje på sit værelse. Der er hvidt udenfor og det er koldt! Jeg er ikke ret vild med vinter – mildest talt! Faktisk mener jeg, at jeg er født, som Mortens udødelige ord siger: det falske sted! Jeg ville klart befinde mig bedre et sted, hvor temperaturen ikke kom under 15-20 grader. Men nu er det jo altså Danmark jeg er født i og Danmark jeg bor i.I Danmark er jeg født,…
-
Dannelsesrejse i børnehøjde
Dannelsesrejse – en familietradition Dengang vores nu 14-årige søn nærmede sig 10 år, besluttede vi os for at indføre en tradition i familien. Vi har altid rejst meget, også med børnene. Men det har ofte været de samme steder og vi synes, det er vigtigt, at de ser og oplever hvordan mennesker i andre dele af verdenen bor og lever. At det er en del af almen dannelse at lære, at se ud over egen næsetip og lære at forstå andre kulturer. Derfor indførte vi begrebet 10-års rejser. Egentlig er en “dannelsesrejse” traditionelt set en længere tur, hvor man rejser ud for at lære og opleve, men det må de…
